Ah, les pires ennemis de l'enfance : la fatigue, l'épuisement, et surtout… la cuisine ennuyeuse. Mais voilà que les experts en alimentation pour enfants – oui, c'est un job qui existe – nous apportent un nouveau secours : les sablés aux algues, inspirés par le capitaine Nemo et son menu sous-marins ! Vous le savez peut-être déjà, mais pour les récapituler : les algues sont, selon les témoins oculaires, "comme de l'herbe, mais sous l'eau" (source : une petite fille de 7 ans).
"Les algues sont un excellent choix pour les enfants, car elles sont naturellement… humide", nous confie Dr. Jean-Pierre Fournier, pédiatre et expert en nutrition pour enfants. "Et qui n'aime pas la mouillure ? C'est comme un jeu ! Vous pouvez même les manger avec des doigts !"
Mais attention, les parents, car ces sablés aux algues ne sont pas tout. En effet, pour les rendre encore plus… fascinants, on vous recommande d'ajouter de la holothurie (c'est une sorte de grenouille, mais de l'eau), un peu de poisson séché (si vous pouvez trouver), et un filet de sang de tortue (pour les petits enfants, bien sûr). "C'est comme un jeu de piste, vous cherchez les différents éléments sur l'étagère de la cuisine", enthousiasme Dr. Fournier.
Les ingrédients, vous les cherchez dans le jardin de votre grand-mère ou à proximité ? Pas grave ! "Les algues sont partout ! Vous pouvez même les trouver dans votre pot de toilettes", nous indique un autre expert, Mme Micheline Dupont, biologiste marin. "C'est nature, non ?"
Et les enfants ? Eh bien, nous avons posé la question à quelques-uns pour savoir ce qu'ils pensaient de ces sablés. Voilà ce qu'ils nous ont répondu :
"Je hais les algues ! On les mange avec des doigts, mais c'est trop mouillés ! Et les holothuries, ce sont des grenouilles, mais avec des yeux comme des étoiles de mer !" explique Pierre, 8 ans.
"Moi, j'aime les algues ! Elles sont comme de la glace qui fond dans votre bouche !" affirme Marie, 6 ans.
Et pour conclure, nous n'avons pas pu trouver de recette plus… fascinante que celle-ci. Alors, si vous voulez faire découvrir l'océan à vos enfants, essayez les sablés aux algues avec des holothuries et des filets de sang de tortue. Mais attention, si vous les faites trop souvent, vos enfants peuvent devenir… marins !
Disclaimer : Article satirique. La vérité fait mal, mais elle fait du bien. Alors ne la prenons pas trop au sérieux. Et pour les parents inquiets : si vous avez déjà fait ces sablés avec vos enfants, nous vous suggérons de ne pas leur montrer cet article.